[記錄] W&J Graham's Fine Ruby Port-Porto

基本資料

• 時間：個人品嘗
• 類別：紅酒
• 酒名：W&J Graham's Fine Ruby Port-Porto
• 產地：Douro 河區, 葡萄牙
• 葡萄品種：N.V. (Non-Vintage：混合不同採收年的葡萄)
• 年份：無
• 價錢：適合每日飲用，用來宴客尚不至失禮。

個人評鑑 (1為最淡, 5為最強)

• 酸味(Acid)：1.5
• 甜味(Sweet)：4
• 單寧(Tannin)：1
• 飽滿度(Body)：2.5
• 補充說明：
  會買這瓶酒，是因為店員說，這種波酒 (Port Wine) 在它的釀造過程中，加了蒸餾白蘭地，引起了我的高度好奇 --- 原來葡萄酒也可以和烈酒一起釀造！所以下手買了它。也因為是混酒的特性，使得這瓶酒能在開瓶之後，還可以冰個一兩個禮拜飲用。
  
  這瓶酒一打開，除了可以聞到淡淡的水果香外，還會聞到熟悉的XO酒精味！喝起的相當的甜，幾乎是Cocktail的味道和甜度，但又帶些葡萄酒的果香，蠻適合當作飯後甜點的一瓶酒。